Thịt vịt là một trong những loại thực phẩm được sử dụng rất nhiều. Nhưng thịt vịt thường có mùi hôi khó chịu, vì thế trong quá trình nấu, nếu không biết cách khử mùi, món thịt vịt sẽ mất ...
Nạc vai heo là phần thịt nằm ở vai của con heo. Phần thịt này có độ dai hơn và giòn hơn, nên thường được dùng trong các món kho, chiên, nướng hoặc xay ra làm thịt xay để chế ...
Chúng ta thường "ít hứng thú" với thịt gà đặc biệt là ức gà bởi khi luộc ức gà khô, bở, khó ăn hơn những bộ phận khác. Thịt gà là món ăn phổ biến chỉ sau thịt lợn nhưng ...
Nước ninh xương là nguyên liệu quan trọng trong rất nhiều món ăn Việt. Chính vì vậy, làm sao để có một nồi nước dùng xương ống heo vừa ngon ngọt, đậm đà lại trong vắt là câu hỏi được ...
Dồi sụn non là món ăn được chế biến dựa theo món dồi heo lợn truyền thống, khác với dồi heo nhiều mỡ, huyết heo, dồi sụn sử dụng những thành phần như Thịt heo, sụn non, hành tây, cà ...
Thịt chim bồ câu rất được ưa chuộng bởi hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp bồi bổ sức khỏe. Vậy cụ thể thịt chim bồ câu có tác dụng gì và tại sao thịt chim bồ câu thường dùng chế ...
Thịt đà điểu thuộc họ gia cầm, nhưng ăn vào sẽ thấy ngon hơn thịt gà, vịt lại có thể kết hợp với nhiều gia vị: hành, tỏi, tiêu, mắm,giềng, sả… nên rất dậy mùi thơm. Khi bạn chế biến món ...
Bạn yêu thích những món chiên giòn rụm thơm ngon được làm từ gà và muốn thực hiện chúng. Hãy cùng vào bếp với Vườn Alan để hướng dẫn bạn 3 cách làm da gà chiên giòn và chiên nước ...
Mực trứng là loại hải sản mang nhiều giá trị dinh dưỡng, trong thân mình chứa đầy trứng, có vị thanh ngọt, bùi béo, hấp dẫn. Vậy mực trứng làm món gì thì ngon? Hãy cùng với Vườn Alan tham ...
Sụn gà là nguyên liệu khá quen thuộc và được chế biến thành nhiều món ăn vặt thơm ngon vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn vẫn chưa biết sụn gà làm món gì ngon thì trong bài viết hôm nay, ...
Theo Đông y, thịt thỏ tính mát, bổ gân, mát máu, ích khí, mượt da, giải độc, khử nhiệt. Bổ dưỡng là thế nhưng không phải ai cũng biết đến thịt thỏ, nhiều người muốn ăn cũng không biết cách ...
