Thịt nạc đùi: Phần thịt nằm ở đùi con heo, phần thịt này chủ yếu gồm 3 lớp gồm da, mỡ và thịt được phân chia rõ ràng, trong đó phần thịt nạc sẽ dày hơn.
Vườn xanh Alan cung cấp thịt nạc đùi heo đông lạnh được giết mổ theo quy trình khép kín và sạch sẽ, đã được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm được bảo quản đông lạnh theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt về nhiệt độ, đảm bảo chất lượng thịt vẫn luôn giữ được độ tươi ngon sau khi rã đông.
Thịt nạc đùi heo được coi là thực phẩm quen thuộc trong các bữa cơm gia đình Việt Nam. Thịt nạc vai lợn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, dễ làm và bổ dưỡng như: thịt kho, thịt luộc, thịt rang, thịt nướng...
Một số món ăn làm từ thịt nạc đùi:
Nạc đùi heo luộc chấm mắm tôm hoặc mắm cái rất ngon
Nạc đùi heo luộc là cách chế biến đơn giản nhất, tốn ít thời gian nhưng hiệu quả cho món ăn rất ngon như chấm với mắm tôm, mắm cái là hết sẩy.
Nạc đùi heo luộc chấm nước mắm mặn tỏi ớt
Nạc đùi heo luộc chấm mắm tỏi ớt cũng rất tuyệt vời. Thịt luộc ngọt ngây ăn kèm với rau với bún, nước mắm cá cơm thơm ngon hòa quyện với hương vị cay nồng của tỏi ớt dã nhuyễn. Món bún thịt luộc này sẽ khiến nhiều người no bụng cả ngày đây. Ngoài ra món này ăn kèm với cơm nóng cũng rất ngon. Mấu chốt nằm ở chén mắm tỏi, muốn nước chấm ngon tỏi phải là tỏi Lý Sơn, ớt phải cay, vắt thêm chanh, tí đường, tiêu sẽ rất hấp dẫn.
Nạc đùi heo nướng mắm
Nạc đùi heo nướng muối, tiêu
Giá trị dinh dưỡng của nạc đùi
Nạc đùi heo giàu protein và vitamin, đặc biệt là các loại vitamin A, vitamin nhóm B và vitamin D. Thịt heo cũng chứa các khoáng chất cần thiết khác như thiamin, selenium, kẽm, phốt pho, niacin, sắt…
Bên cạnh đó thịt nạc đùi heo là thực phẩm có chứa nhiều protein, lipit và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, trong thịt nạc đùi còn cung cấp một lượng axit amin cần thiết giúp tái tạo cơ bắp và tăng cường hệ miễn dịch.
Thịt nạc đùi heo rất phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt, đặc biệt tốt cho bà bầu.
Thịt nạc đùi cũng là nguyên liệu chính trong quá trình chế biến xúc xích, là nhân tố chính trong việc quyết định chất lượng sản phẩm.
Nạc đùi có tỷ lệ nạc chiếm đền khoảng 90%, cung cấp lượng lớn dưỡng chất Protein và các chất dinh dưỡng khác.
Là chất tạo hình, trạng thái cùng với độ đặc cho xúc xích hình, nghĩa là chất tạo ra bộ khung, hình dáng, trạng thái cùng với độ đặc.
Có khả năng tạo nhũ tương
Cố định được các chất có mùi khác Van der Walls, hoặc qua liên kết tĩnh điện và liên kết đồng hóa trị, góp phần không nhỏ trong việc tạo màu sắc và mùi thơm của xúc xích.
Ưu đãi đi kèm:
Giao hàng tươi tận nhà theo giờ giấc yêu cầu.
Chính sách Đổi trả/Hoàn tiền nếu hàng hóa không đạt chất lượng như thỏa thuận.
Giao hàng tận nơi TPHCM - Đồng Nai - Bình Dương
