Trong số các phần thịt thì thịt bắp hoa là sản phẩm được đánh giá là ngon và chất lượng. Thịt bắp hoa bò có độ dai giòn tuyệt hảo nên rất thích hợp làm món hầm hoặc ngâm giấm và nhiều món ngon khác phù hợp khẩu vị của người Việt. Bắp hoa bò có vị ngọt ngon, dai dai nên được rất nhiều người ưa thích. Nếu bạn là người nội trợ thông thái và đảm đang, mong muốn mang lại bữa ăn ngon, sạch cho gia đình mình thì hãy tìm hiểu kỹ về bắp hoa bò nhé, đây chắc chắn là một sản phẩm tuyệt vời cả về chất lẫn lượng đó.
Bắp bò hoa là gì mà được ưa chuộng đến vậy?
Thịt bắp bò hoa là phần thịt khá nhỏ ở bắp chân trước của con bò. Thịt bắp thường có màng gân bao quanh bao bọc lấy phần thịt thành một miếng riêng biệt, có màu đỏ sẫm, khi sử dụng để làm nguyên liệu cho món hầm thì thịt có vị ngọt đậm và rất thơm. Thịt có xen kẽ lớp gân mỏng nên khi ăn khá giòn và sần sật kích thích vị giác. Thịt bắp hoa bò là phần cơ nhỏ, nằm bên trong bắp chân trước của con bò cũng là phần cơ vận động nhiều nhất của con bò nên thớ thịt nhỏ, săn chắc, nhiều gân.
Thịt bắp hoa bò không hề có một chút mỡ nào vì được bao quanh bởi một màng gân bọc để tách ra khỏi phần thịt bắp khác, chúng chỉ gồm nguyên phần cơ nạc màu đỏ đậm, với các đường gân xen kẽ, đặc biệt phần trên cùng miếng thịt có một cuống gân lớn khá giòn và hơi cứng, hầm đủ thời gian thì lại rất mềm và ngọt.
Thịt bắp hoa bò có vị ngọt đậm đà, vị giòn giòn bởi những mô nối xen với thịt nạc và gân tạo thành các đường vân như cánh hoa khi cắt lát miếng thịt rất đẹp mắt và cũng tạo nên đặc trưng nổi bật của loại thịt này.
Thịt bắp hoa bò là phần cơ vận động nhiều của con bò trong các hoạt động hàng ngày vì vậy thớ thịt nhỏ mịn, săn chắc, lại có nhiều đường gân mô đan xen nên tương đối dai giòn hơn so với các phần thịt nạc khác, phải biết chọn cách chế biến phù hợp thì khi ăn mới ngon và hấp dẫn và không lãng phí nguồn thực phẩm siêu độc đáo này.
Các món ăn làm từ bắp bò hoa
Bắp hoa bò ngâm mắm
Đây là món ăn giúp cho bữa cơm của bạn trở nên siêu chất lượng luôn đó, chỉ cần đem ra thái lát vừa ăn là đã dùng được ngay cùng cơm trắng. Những miếng bắp bò dai dai mà còn đậm vị sẽ khiến bạn phải ngây ngất thôi.
Bắp hoa bò hấp
Chỉ cần đem bắp bò hấp cách thủy cùng gừng, hành tây, ớt sừng bạn đã có được 1 món ăn hết sức tuyệt vời.
Bắp bò hấp sau khi hoàn thành thoang thoảng mùi hương của các gia vị, bò thì mềm mềm, độ ngọt của thịt cùng quyện với vị cay nồng của gừng và ớt thật hoàn hảo.
Bắp hoa bò xào
Một bữa cơm đúng điệu là nơi có đủ các thành viên trong gia đình ngồi quây quần bên nhau cùng thưởng thức những món ăn ngon, đó mới thật là ý nghĩa.
Với trách nhiệm to lớn như thế, hãy để cho món bắp bò xào góp 1 phần công sức cùng gia đình bạn thực hiện nhiệm vụ đó nhé.
Bắp bò xào vừa chín tới nên bò vẫn giữ được độ ngọt thịt vẹn nguyên, còn có thêm vị chua nhè nhẹ từ thơm đúng là hoàn hảo. Chuẩn bị bát cơm trắng, rắc thêm 1 ít hành lá, chấm cùng chén nước tương dằm ớt nữa để tận hưởng món ăn thôi nào!
Bắp hoa bò nướng
Bắp bò có hàng trăm, hàng ngàn những món ăn tuyệt hảo, thơm ngon mà ai khi dùng cũng phải điên đảo, săn lùng không ngừng. Một trong số đó phải kể đến là món bắp bò nướng hấp dẫn này đây.
Bắp bò đem nướng trên lửa than, phết lên 1 lớp sốt đặc biệt rồi cắt thành từng khúc vừa ăn. Những miếng bắp bò thơm lừng, nóng hổi thật cuốn hút, tạo cảm giác phải được dùng ngay lập tức.
Bắp bò bên ngoài chín đều, phần thịt bên trong thì dai ngọt tự nhiên, đặc biệt điểm thêm 1 vài hạt tiêu xanh cay the khiến cho món ăn không thể nào cưỡng lại được.
Vì sao nên chọn mua bắp bò hoa tại vườn xanh Alan?
Bắp hoa bò tại vườn xanh Alan được kiểm nghiệm chất lượng chặt chẽ. Mức giá mua bán đúng chuẩn thị trường, hợp túi tiền khách hàng khi mua. Các chính sách hỗ trợ tại Vườn xanh Alan đa dạng đáp ứng nhu cầu mua sắm của chị em nội trợ. Phương thức thanh toán đơn giản, nhanh gọn và có thể nhận sản phẩm trong thời gian ngắn.
Vì vậy vườn xanh Alan đang là nơi mua thực phẩm uy tín được mọi người tin tưởng sử dụng.
Ưu đãi đi kèm:
Giao hàng tươi tận nhà theo giờ giấc yêu cầu.
Chính sách Đổi trả/Hoàn tiền nếu hàng hóa không đạt chất lượng như thỏa thuận
Giao hàng tận nơi TPHCM - Đồng Nai - Bình Dương
