Râu bạch tuộc hay còn thường được gọi là xúc tu bạch tuộc đây là bộ phận rất thơm ngon và dinh dưỡng được sử dụng rộng rãi trong các bữa đại tiệc tại nhà hàng, khách sạn cho đến mâm cơm gia đình. Vậy để biết được râu bạch tuộc làm món gì ngon và chế biến râu bạch tuộc như thế nào cho hợp lý chúng ta cùng tham khảo các thông tin được chia sẻ dưới đây nhé.
1. Râu bạch tuộc đông lạnh nướng muối ớt
Râu bạch tuộc nướng muối ướt có mùi thơm ngon khi được nướng trên bếp than, vị ngọt tự nhiên đặc trưng và độ giòn dai của bạch tuộc khiến món ăn thu hút được sự tò mò của thực khách. Món ăn sẽ trở nên ngon hơn khi dùng cùng nước chấm mù tạt, hoặc nước chấm muối ớt cay, hoặc nước mắm tỏi ớt.
2. Râu bạch tuộc đông lạnh xào chua ngọt
Món râu bạch tuộc tươi sau khi xào cùng các nguyên liệu tạo nên một món ăn thơm ngon hấp dẫn bởi vị ngọt giòn dai của râu bạch tuộc kết hợp cùng vị chua ngọt thanh của dứa mang đến một món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn.
3. Râu bạch tuộc hấp bia ngon lạ
Chỉ với một vài bước đơn giản bạn đã có ngay được món râu bạch tuộc hấp bia thơm ngon với hương vị đặc trưng ngọt thịt của bạch tuộc thêm chút nước chấm chua cay giúp món ăn thêm hấp dẫn hơn.
4. Râu bạch tuộc chiên nước mắm
Râu bạch tuộc chiên nước mắm là một món ăn rất hấp dẫn và mới lạ không thể bỏ lỡ. Râu bạch tuộc được chiên giòn dai kết hợp nước sốt thơm ngon, chua cay hứa hẹn là món ăn vô cùng đưa cơm và thú vị trong mọi bữa nhậu và chiêu đãi bạn bè nhé.
5. Mì xào râu bạch tuộc
Món mì xào râu bạch tuộc cùng rau cải là sự kết hợp đơn giản mà hết sức độc đáo giữa mì, rau cải và râu là đã cho ra món ăn hoàn hảo tuyệt vời. Thịt râu bạch tuộc giòn dai đặc trưng, thêm chút rau cải, vị thơm nông, cay của ớt giúp món ăn mặc dù đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.