Cá hồi đông lạnh nguyên con là một trong những loại cá được ưa chuộng trong các món ăn tại các nhà hàng sang trọng. Với vị ngọt, thịt dai, cá hồi được xem là một nguyên liệu lý tưởng cho các món ăn ngon.
Cá hồi đông lạnh nguyên con giàu omega 3, protein, vitamin B12, vitamin D và các chất khoáng như selen, magiê và canxi. Các chất dinh dưỡng này giúp tăng cường sức khỏe, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm cholesterol và giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Cách chọn cá hồi đông lạnh nguyên con tốt nhất
Khi mua cá hồi đông lạnh nguyên con, bạn nên chọn cá có màu hồng đậm, không có màu sáng hoặc xám. Nếu thịt cá hồi bị dính, bạn không nên mua. Đồng thời, nên chọn các thương hiệu uy tín và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Các món ăn ngon từ cá hồi đông lạnh nguyên con
Cá hồi nướng muối ớt
Nguyên liệu:
- 1 con cá hồi đông lạnh nguyên con (khoảng 1kg)
- 2 muỗng canh muối
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh nước tương
Cách chế biến:
- Rửa sạch cá hồi với nước muối, lau khô bằng khăn giấy.
- Trộn đều muối ớt, dầu hào và nước tương, xoa đều lên bề mặt cá hồi.
- Cho cá hồi vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 25 phút cho đến khi chín vàng.
- Cho cá hồi lên dĩa, dùng muỗng và dao cắt miếng, ăn kèm với rau sống và nước chấm.
Cá hồi sốt chanh dây
Nguyên liệu:
- 1 con cá hồi đông lạnh nguyên con
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
- 1/4 cup nước cốt chanh dây
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cafe tiêu đen
Cách làm:
- Trộn đều dầu ô liu, tỏi băm, nước cốt chanh dây, nước tương, đường và tiêu đen để tạo thành lớp nước sốt.
- Xếp cá hồi lên một đĩa nướng và thoa đều lớp nước sốt lên cá.
- Nướng cá trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi cá chín.
Cá hồi hầm rượu
Món cá hồi hầm rượu là một món ăn rất sang trọng và đặc biệt. Để chế biến món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 con cá hồi đông lạnh nguyên con (khoảng 1kg)
- Rượu vang đỏ
- Nước dừa
- Cà rốt
- Nấm đông cô
- Hành tím
- Nước tương, đường, muối, tiêu
Cách chế biến:
- Làm sạch cá hồi, lau khô và cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Phủ lớp muối lên từng miếng cá hồi và để trong khoảng 30 phút.
- Cho cá hồi vào nồi hầm với rượu vang đỏ, nước dừa, cà rốt, nấm đông cô và hành tím.
- Đun nồi hầm ở nhiệt độ thấp trong khoảng 30 phút.
- Thêm nước tương, đường, muối và tiêu vào nồi và hầm tiếp khoảng 30 phút nữa.
- Dùng đĩa để lấy cá hồi ra khỏi nồi và cho lên bàn.
- Thưởng thức món ăn nóng với cơm trắng.
Cá hồi đông lạnh nguyên con là một loại cá giàu chất dinh dưỡng và rất thích hợp để chế biến các món ăn ngon. Với những công thức trên, bạn có thể tạo ra những món ăn ngon từ cá hồi đông lạnh nguyên con để làm mới bữa ăn gia đình của mình.
Hãy liên hệ với Vườn Alan để có cá hồi đông lạnh nguyên con chất lượng để thực hiện các món ăn bổ dưỡng nhé!
Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH VƯỜN XANH SẠCH ALAN
TRỤ SỞ VĂN PHÒNG: R68 Võ Thị Sáu, Phường Thống Nhất, Biên Hòa,Đồng Nai
KHO 1 - VƯỜN XANH SẠCH ALAN: 157b/3 Dốc Mơ 2, Gia Tân 1, Thống Nhất,ĐN
KHO 2 - VƯỜN XANH SẠCH ALAN: 9 Đ. Võ Trần Chí, Tân Tạo, Bình Tân, TP.HCM
KHO 3 - VƯỜN XANH SẠCH ALAN: 1026/9 Tổ 3, Đ. Nguyễn Ái Quốc, KP 1, TP. Biên Hòa, Đồng Nai, Việt Nam
KHO 4 - VƯỜN XANH SẠCH ALAN: 182 Quốc Lộ 22 Trung Mỹ Tây, Quận 12, TP HCM
KHO 5 - VƯỜN XANH SẠCH ALAN: 722 Điện Biện Phủ, Phường 25, Bình Thạnh, HCM
HOTLINE: 0931 414 754 - 0944 550 174
Email: salesadmin@vuonalan.com
Website: vuonalan.com