Nghêu đông lạnh được coi là loại hải sản được chế biển đa dạng, có giá trị dinh dưỡng cao với chất đạm, hất béo và nhiều nguyên tố vi lượng giúp tăng cường hệ miễn dịch sức khỏe và phòng chống được nhiều bệnh cho cơ thể. Nghêu đông lạnh cũng là một trong những loại hải sản được rất nhiều người ưa thích và được dùng phổ biến trong hầu hết các mâm cơm tại gia đình Việt, nghêu được chế biến thành rất nhiều món khác nhau trong đó món canh nghêu được chế biến nhiều nhất.
Nghêu được nấu thành rất nhiều món canh như canh nghêu nấu chua, canh nghêu mướp, canh nghêu mồng tơi ... đây đều là những món canh được chế biến rất đơn giản chỉ cần vài bước sơ chế là chúng ta có ngay được món canh vừa dễ ăn vừa ngon cho cả gia đình.
Với những ngày thời tiết nóng bức được chan một bát canh nghêu sẽ giúp bạn giải tỏa được mệt mỏi, oi nóng và thoải mái hơn. Vào những ngày đông se lạnh được xì xụp một bát canh nghêu nóng hổi, cả gia đình cùng quây quần bên nhau thật tuyệt phải không nào. Dưới đây là một số món canh nghêu mà Vườn Alan chia sẻ đến mọi người. Hãy cùng vào bếp ngay nhé!
Canh nghêu nấu chua
Canh nghêu nấu chua sau khi hoàn thành có vị ngọt đặc trưng của nước luộc ngao, vị chua ngọt thơm của dứa, màu sắc đỏ của cà chua và vị chua thanh của me mang đến cho gia đình bạn một bữa cơm thật ấm áp, với cách nấu như trên chắn chắn sẽ không khiến bạn phải thất vọng.
Canh nghêu mồng tơi
Canh nghêu mồng tơi sau khi nấu có màu xanh đẹp mắt, nước dùng ngọt vị tự nhiên của nghêu, thịt nghêu mềm ngọt đậm vị vô cùng hấp dẫn. Đây cũng là món canh được các bà nội trợ yêu thích bởi tính chất dễ nấu, thơm ngon, giàu dinh dưỡng dùng để thanh nhiệt, giải độc và cải thiện tình trạng táo bón cho các bé. Món canh nghêu mồng tơi sẽ ngon nhất khi ăn cùng cơm nóng.
Canh nghêu nấu bầu
Canh nghêu nấu bầu có vị mềm, ngọt của bầu cùng vị thanh ngọt đặc trưng của nước nghêu thêm độ mềm dai của thịt nghêu sẽ đem đến một bữa ăn vô cùng hấp dẫn.
Canh nghêu nấu khế
Canh nghêu nấu khế là sự kết hợp hết sức đặc biệt bởi vị chua của khế và cà chua kết hợp cùng vị ngọt thanh mềm của thịt nghêu. Canh nghêu nấu khế sẽ rất ngon khi ăn cùng cơm nóng, bún nước mắm và không thể bỏ lỡ.
Canh nghêu đậu hũ
Canh nghêu đậu hũ sau khi nấu chúng ta múc ra tô lớn sau đó cho hành lá, rau mùi lên trên trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức. Món canh nghêu đậu hũ rất thích hợp vào những ngày đông se lạnh, chúng ta có thể ăn kèm cùng bún sẽ rất tuyệt nhé.
Với những công thức đơn giản về cách nấu canh nghêu ở trên bạn sẽ không cần mất thời gian suy nghĩ hôm nay ăn gì, hôm nay sẽ nấu món gì nữa. Hãy liên hệ ngay với Vườn Alan để có được thịt nghêu đông lạnh ngon và chất lượng nhé!
Mọi chi tiết vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH VƯỜN XANH SẠCH ALAN