Mực ống

Mực ống

Mã sản phẩmmuc-ong
LH: 0931.414.754
Số lượng

Quý khách có thể liên hệ với chúng tôi bằng cách điền thông tin vào mẫu trên. Chúng tôi sẽ liên hệ với quý khách trong thời gian sớm nhất hoặc gọi điện thoại để được tư vấn.

captcha

Mực ống có thân cuộn tròn ( hình dạng ống), thân dài và mỏng hơn so với mực nang, phần vây đuôi được xuất phát từ giữa thân kéo dài xuống cuối thân hình thoi, có túi mực đen để bảo vệ mình phòng khi có kẻ thù tấn công. Bên cạnh đó mực ống có đặc điểm là thân dài, hình ống có 8 râu nhỏ và 2 xúc tu dài, da có nhiều đốm hồng, mắt to trong suốt.

Và mực ống được xem là thực phẩm có nhiều công dụng đối với sức khoẻ, chứa nhiều protein và các khoáng chất như: Riboflavin, Vitamin B12, Phốt pho, Đồng và Selen, giúp ngăn ngừa viêm khớp, tốt cho xương và răng, tốt cho tim mạch, giảm chứng đau nửa đầu và giúp thư giãn thần kinh, giảm huyết áp.

 

Các món ăn ngon với mực ống

  • Mực ống chiên bơ tỏi
  • Cháo mực hành lá
  • Mực nhồi thịt hấp gừng
  • Mực ống chiên xù
  • Mực ống nhồi thịt
  • Mực xào phở khô
  • Mực nhồi thịt chiên giòn
  • Mực ống nướng giòn ngon

Bí quyết sơ chế mực ống giòn, ngọt

  • Mực sau khi mua về, bạn rửa sơ với nước sau đó cắt hoặc kéo tách phần đầu với thân mực, lấy mai mực, ruột và túi mực bên trong thân mực, cố gắng lấy nhanh nhưng không làm vỡ túi mực.
  • Tách phần màng màu tím quanh thân mực ra, tách 2 vây rồi dùng dao khứa nhiều đường chéo trên thân mực để khi nấu chín, thân mực sẽ nở bung ra tạo hình dạng món ăn đẹp mắt.
  • Nếu món ăn cần cắt nhỏ mực thì bạn cắt thân mực thành những lát nhỏ vừa ăn, đầu mực cắt bỏ phần miệng, mắt, các sợi tu dài thì dùng dao cào nhẹ để làm bay chất bẩn và cắt nhỏ

 

Trở lại

Sản phẩm liên quan